Do thói quen ăn uống không điều độ, thói quen ăn đồ cay nóng thường xuyên… nên bệnh đau dạ dày ngày càng phổ biến. Người bệnh đau dạ dày thường gặp rất nhiều bất tiện trong cuộc sống hàng ngày, cần có chế độ ăn uống phù hợp để cải thiện tình trạng dạ dày hiệu quả.
Thực đơn “lành tính”: Điều kiện cần để chăm sóc dạ dày
Thực đơn dành cho người bệnh đau dạ dày phải gồm những món dễ tiêu hóa, giàu chất xơ, hạn chế tối đa gia vị – đặc biệt là các loại gia vị cay nóng. Các món ăn nên chế biến bằng cách nấu, luộc hoặc hấp chín để tránh dầu mỡ, đồng thời giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn. Cũng cần tránh các loại dưa muối, mắm tôm, mắm tép… và các loại thực phẩm đông lạnh, đồ uống có chất kích thích hay đồ uống có gas.
Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần lưu ý về thời gian ăn uống khoa học. Cần ăn đúng giờ, đủ bữa, ăn vừa đủ no vì việc ăn khi quá đói hoặc ăn quá no đều có thể gây buồn nôn, làm cho tình trạng viêm loét nặng nề hơn.
Mặc dù cần uống nhiều nước nhưng cần lưu ý không uống nước ngay sau khi ăn vì khi đó nước có thể làm loãng dịch vị, khiến dạ dày càng đau rát hơn. Thay vào đó, nên uống nước ngay khi thức dậy, trước bữa ăn sáng khoảng 1 giờ.
Những loại thực phẩm tốt cho người đau dạ dày
Thực phẩm nên có trong thực đơn dành cho người đau dạ dày nổi bật có thể kể đến sữa chua, rau xanh luộc chín, chuối, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang… giàu chất xơ và dễ tiêu hóa. Đối với nhu cầu protein, người bệnh đau dạ dày nên sử dụng thịt ức gà hoặc trứng, hạn chế dùng các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê hoặc các loại hải sản. Đặc biệt, thịt gà có chứa hàm lượng protein cao, thúc đẩy sinh sản tế bào mới, qua đó giúp làm lành vết viêm loét dạ dày nhanh chóng hơn.
Quá trình điều trị đau dạ dày và các bệnh liên quan thường mất nhiều thời gian, đòi hỏi người bệnh kiên nhẫn thực hiện đúng chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với dùng thuốc theo chỉ định thì mới có thể có hiệu quả. Đừng quá nóng vội hay dễ “xiêu lòng” trước những món cay nóng nhiều gia vị – đó đều là những cơn ác mộng với dạ dày cũng như cả hệ tiêu hóa của bạn.
Xem thêm: Phòng khám đa khoa VNMED chăm sóc sức khỏe người Huế.
